martes, 5 de mayo de 2009

Caracteristicas de la D.O.


Al sur de la meseta castellana, con una altitud en torno a los 750 metros en terreno generalmente calizo, arenos y de yesos con arcilla. La Denominación de Origen Valdepeñas tiene acogida una superficie de viñedo ligeramente superior a las 29.000 Has.Se encuentra situada en el borde meridional de la submeseta sur castellana, pudiendo considerarse enmarcada en las comarcas de Campo de Montiel, por el este, y Campo de Calatrava, por el oeste. Los términos municipales incluidos son: Valdepeñas, Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva y parte de los terminos municipales de Torre de Juan Abad, Granátula de Calatrava, Alhambra y Montiel.

Clima continental seco y extremado con escasas precipitaciones.

La denominación de origen es ya reconocida en 1932 con reglamentos aprobados y modificados en los años 1964, 1976, 1994 y 1996.

Las variedades de uva utilizadas son: Airén y Macabeo en blancos y Cencibel, Garnacha y Cabernet Sauvignon en los tintos.


No hay comentarios:

Publicar un comentario