domingo, 20 de mayo de 2012

Venta real 2005 Gran Reserva



Granate borde cereza. Aroma frutos rojos, notas de fina reducción, tostados. En boca, carnoso, especiado, taninos suaves y fundidos con la fruta.Premios

Tipo: Gran Reserva

Variedad: 100% Tempranillo

Denominación de Origen: DO Valdepeñas

Grado: 13% by vol.

Acidez total en Ac. Tartárico: 4.7 – 4.9 gr/l

Acidez Volátil: 0.50 – 0.62 gr/l

SO2 total: 80 – 110 mgr/l

Azúcares residuales: <2 gr/l

Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y francés y, mínimo, en 18 meses en botella.

Nota de cata: Granate borde cereza. Aroma frutos rojos, notas de fina reducción, tostados. En boca, carnoso, especiado, taninos suaves y fundidos con la fruta.


Maridaje: Excelente para carnes rojas, queso curado, paté y cerdo ibérico.

Temperatura de consumo: Entre 16 - 18º C. Previamente decantado.


MEDALLA DE ORO CONCURSO MUNDIAL DEL VINO BRUSELAS 2012

lunes, 28 de diciembre de 2009

Jóvenes Amigos del Vino


La Asociación “Jóvenes Amigos del Vino” de Valdepeñas entregó sus premios en Salones la Vieja Casona, que ya van por su tercera edición. Nombró Socio de Honor por su dedicación al mundo del vino a Carlos Falcó, Marqués de Griñón, y Establecimiento del Año en su relación con el mundo del vino 2009, al Restaurante Europa.


Además entregó los premios a los vinos ganadores en el III Comité de Cata del Túnel del Vino, por la calidad en su elaboración.Carlos Falcó, Marqués de Griñón, es ingeniero agrónomo y posteriormente se graduó en técnicas agrarias en la Universidad de California. En 1974 decidió innovar en su finca amplicando nuevas tecnologías con un novedoso sistema, por aquel entonces, de riego por goteo, siendo el primer lugar donde se utilizó de España. Más recientemente, ha desarrollado en sus viñedos de Dominio de Valdepusa, en Toledo, un sistema informatizado de control de riego y del estrés de las vides en tiempo real, basado en tecnologías pioneras como el goteo subterráneo, el riego alterno y las sondas digitales.


Es uno de los pioneros en la viticultura moderna, apostando por una viticultura sostenible. Ha sido quién ha introducido las variedades de uva Syrah y Petit Verdot en España y la Cabernet Sauvignon en Castilla-La Mancha.El Marqués de Grinón felicitó a la asociación por su objetivo de unir los jóvenes y el vino. Señaló que un problema de Castilla-La Mancha ha sido que vendía la mayoría del vino a granel hace años. Habló de cómo introdujo el riego por goteo y como comenzó con sus viñedos. Manifestó, “estamos en tiempos difíciles, pero creo que cualquier empresario debe ser optimista. Al final saldremos adelante. Tenemos un vino extraordinario y gente muy sabia. Lo que hace falta es darse más a conocer en otros países. Hay que hacer un esfuerzo para salir a vender vino”.


En el acto estuvieron presentes también el presidente de Feceval, Jesús Barcenas; el presidente del Ivican, Alipio Lara; y el presidente de la Asociación Interprofesional de la DO Valdepeñas, Fernando Prieto.Alipio Lara también felicitó a la Asociación “Jóvenes Amigos del Vino” por su trabajo y por haber sido reconocida por ASAJA por fomentar la cultura del vino y destacó las cualidades de los premiados. Apuntó, “el presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda nos anima a que apoyemos a quienes trabajan por el sector agrario en general y el vino en particular, por lo que hoy no podía faltar”.


La presidenta de “Jóvenes Amigos del Vino”, Amalia Moreno recordó que la Asociación tiene como objetivo acercar a sus socios a la cultura del vino, potenciando su consumo responsable, para ello realiza numerosas actividades como catas comentadas, visitas a empresas dedicadas al mundo del vino, visitas a bodegas tanto de nuestra denominación como de otras, también este año ha conjugado el vino, la música y la solidaridad con un concierto recital a beneficio de AFA Valdepeñas y celebró el X Túnel del Vino, que en esta ocasión fue visitado por 3.500 personas.Manifestó que el premio recibido de ASAJA “nos ayuda a seguir en la brecha. Seguiremos promocionando los vinos de Valdepeñas y de la región. También nos gustaría trabajar en la formación”. Comentó que había que retomar la cultura del vino, que se está perdiendo.Recordó que la asociación surgió a raíz de una conferencia en la Casa de la Cultura de Valdepeñas impartida por Carlos Falcó, por lo que le dio las gracias.


Vinos premiados


Los premios a los vinos ganadores en el III Comité de Cata del Túnel del Vino están divididos en cuatro categorías: Blanco Joven, Tinto Joven, Crianza y Reserva.


En la categoría de Blanco Joven fueron premiados Bodegas Arúspide por su Chardonnay fermentado en barrica (primer premio), Hacienda de la Princesa, por su Chardonnay fermentado en barrica, (segundo) y Bodegas Moralia por su Joven Verdejo (tercero).


Arúspide por su Ágora Tempranillo Maceración Carbónica también obtuvo el primer premio en la categoría de Tinto Joven, Bodegas Juan Antonio Mejía por su Corcovo Syrah el segundo y Bodegas Casa la Viña con su Tempranillo, el tercero.


En la categoría de Tinto Crianza el primer, segundo y tercer premio fueron respectivamente para Hacienda de la Princesa Tempranillo Roble Francés, Moralia Troncal y Casa la Viña Roble.


El mejor Tinto Reserva fue Albali Arium reserva, Las Cabezas de Bodegas Márquez, Reserva 2003 se hicieron con el segundo premio en esta categoría y Corcovo Reserva 2003 con el tercero.

miércoles, 2 de diciembre de 2009

Ardales Blanco 2008


El caldo ‘Ardales Blanco 2008’ consiguió una puntuación de 80,2 sobre un máximo de 89 en la cata de 22 expertos celebrada en Savo


El vino Ardales Blanco 2008 fue elegido en una cata de 22 de los más prestigiosos periodistas y sommeliers The Rotisseurs en Savo (Finlandia) como uno de los mejores del mundo. El caldo de Bodegas Arúspide obtuvo una puntuación de 80,2 sobre un máximo de 89 y entró en la prestigiosa lista de los «Ocho mejores vinos blancos del mundo» en el puesto octavo. Estos catadores sólo prueban los mejores blancos del mundo escogidos por notoriedad de los mismos en el mercado o catas previas realizadas por uno de sus miembros.
El Ardales Blanco 2008 fue elegido el pasado mes de julio como el mejor Airén de Castilla-La Mancha por la revista Vinos de España y habiendo obtenido la medalla de plata en el California Green Wine Challenge, solo mediante el trabajo, una cuidada selección de la uva y el maravilloso proceso de la maceración carbónica, según explicaron fuentes de la bodega.
Por otro lado, Bodegas Arúspide colabora con la Asociación Valdepeñera de Amigos del Ferrocarril El Trenillo para la creación de la maqueta de un tren-fudre. Consta de locomotora y 12 vagones en los que va serigrafiado el emblema de la bodega. Se ha hecho de esta forma para recordar los auténticos trenes-fudre de los que antiguamente pasaban por la estación, haciendo una parada en el muelle que había a la espalda de esta bodega centenaria, cargando directamente estos vagones-fudre con los caldos. La maqueta del tren ya escá en marcha y puede visitarse en la sede de la asociación

martes, 5 de mayo de 2009

Caracteristicas de la D.O.


Al sur de la meseta castellana, con una altitud en torno a los 750 metros en terreno generalmente calizo, arenos y de yesos con arcilla. La Denominación de Origen Valdepeñas tiene acogida una superficie de viñedo ligeramente superior a las 29.000 Has.Se encuentra situada en el borde meridional de la submeseta sur castellana, pudiendo considerarse enmarcada en las comarcas de Campo de Montiel, por el este, y Campo de Calatrava, por el oeste. Los términos municipales incluidos son: Valdepeñas, Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva y parte de los terminos municipales de Torre de Juan Abad, Granátula de Calatrava, Alhambra y Montiel.

Clima continental seco y extremado con escasas precipitaciones.

La denominación de origen es ya reconocida en 1932 con reglamentos aprobados y modificados en los años 1964, 1976, 1994 y 1996.

Las variedades de uva utilizadas son: Airén y Macabeo en blancos y Cencibel, Garnacha y Cabernet Sauvignon en los tintos.